
« Les associations ne peuvent plus suivre la dégringolade dans la précarité ». Ce constat, c’est Gérard Flak, administrateur de la banque alimentaire en Gironde qui le dresse et il tire la sonnette d’alarme. L’année dernière, le nombre de bénéficiaires de l’aide alimentaire a augmenté de 20 %. Cette année, cette hausse pourrait atteindre les 30 %. Dans le cadre d’une journée nationale d’action, la banque alimentaire organise donc ce soir une table ronde pour tenter de répondre à cette terrible question « la précarité jusqu’où ? » Car la situation n’est plus tenables pour de nombreuses associations qui n’arrivent plus à boucler leur budget et à faire face à l’afflux de demandes. La plupart des responsables politiques locaux d’Alain Juppé le maire de Bordeaux à Alain Rousset, le président de la région sans oublier le président du conseil général et celui de la CUB sont invités à venir participer aux débats et à apporter des solutions. Pour faire face à ses difficultés, la banque alimentaire à bout de ressources a en effet décidé de faire appel aux pouvoirs publics...
...La banque alimentaire envisage d’acheter des terres agricoles dans le Médoc pour y créer une cinquantaine d’exploitations agricoles dans lesquelles, elle pourrait s’approvisionner et y faire travailler des personnes en insertion...
...la banque alimentaire réfléchit au moyen de réduire ses pertes en imitant au maximum le nombre de produits jetés. « Il y a certains produits que nous ne pouvons plus donner mais qui sont encore bons. Nous souhaitons créer des micro-entreprises pour permettre à des personnes de recycler et réhabiliter ces denrées »...