Avec cette recette, nous pourrions nourrir le monde entier : cessons de gaspiller le tiers de la nourriture que nous produisons, et dix millions d’enfants ne s’endormiront plus le ventre vide chaque nuit.

Tous les ingrédients sont à portée de main : en France, suite à une incroyable mobilisation citoyenne, une loi est en cours d’adoption pour obliger les supermarchés à donner leurs invendus à des associations de redistribution aux pauvres et sans-abris. Mais il s’agit là d’une petite partie du problème, car beaucoup de nourriture est jetée avant même de quitter les exploitations agricoles. Aujourd’hui, l’UE essaie d’obliger les supermarchés à cesser de se décharger de leurs excédents et de leurs responsabilités sur les agriculteurs, en utilisant des arguments risibles pour refuser d’énormes quantités de nourriture.

Pour que cette recette fonctionne, le timing est central. Nous sommes déjà en contact avec plusieurs responsables politiques qui sont prêts à introduire des propositions législatives. Nous avons juste besoin de montrer que l’opinion publique est avec eux. Ne perdons pas une seconde : atteignons un million de signatures et soumettons cette pétition à l’UE avant la fin de la consultation publique (...)