
En 2007, pour répondre à la flambée des prix des denrées de base et à l’impossibilité
pour des milliers de personnes de se nourrir, SOLIDARITES INTERNATIONAL met en place dans le
bidonville de Kibera au Kenya, une technique simple et innovante : le sac potager. Depuis l’ONG a
développé cette technique dans d’autres pays : Sud-Soudan, Haiti, camps de réfugiés en
Thaïlande et cherche à faire bénéficier cette approche à toujours plus de familles.
(...) Le problème alimentaire dans les bidonvilles
Plus d’un habitant sur six vit aujourd’hui en bidonville et d’ici 2050 c’est 81% de la population mondiale qui vivra en zone urbaine dans les pays en développement. Un des enjeux majeurs : assurer de quoi de nourrir aux plus pauvres.
Les études semblent s’accorder pour dire qu’urbanisation et augmentation de la pauvreté vont de pair. Le chômage et les taux de malnutrition y sont plus élevés qu’en zone rurale. Les citadins pauvres n’ont pas accès à la terre, doivent tout acheter (pain, fruits, légumes, viande) et subissent de plein fouet l’augmentation des prix. Ils dépensent 80% de leurs revenus pour se nourrir.
Résultats, ils ont peu d’accès à la nourriture, diminuent leur nombre de repas par jour et leur composition, et sont sous-alimentés. (...)
Le sac potager, Voilà une idée simple, porteuse de solutions
pour répondre aux problèmes alimentaires
des habitants des bidonvilles.
(...)