Depuis la mise en lumière de la maltraitance animale par les vidéos de l’association L214, une série de journalistes et un romancier se sont penchés, eux, sur la maltraitance des ouvriers de ces abattoirs. Ceci expliquant peut-être cela.

Le but n’est pas de responsabiliser les auteurs de ces violences sur les animaux, mais de donner à voir par un autre prisme la souffrance qui règne dans cet environnement, humaine.

• Dans Steak machine, Geoffrey Le Guilcher raconte son été passé incognito à travailler dans un abattoir breton. (...)

• Dans Le Peuple des abattoirs, une journaliste végétarienne résume ses dix jours passés comme ouvrière, cette fois avec l’accord de la direction (...)

• Dans Saigneurs, les réalisateurs Vincent Gaullier et Raphaël Girardot raconte à quel point la cadence est responsable de toutes les souffrances, physiques et psychiques, du personnel.

• Un débit qui rend fou Erwan, le personnage principal du roman noir à paraître le 31 août, Jusqu’à la bête, de Timothée Demeillers.