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La faim du monde

crise de l’alimentation sur la planète, pistes de solutions

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Omerta sur la viande
Publié le 15 avril 2024

Pierre Hinard, qui a longtemps voulu croire que la qualité et l’excellence pouvaient trouver leur chemin jusqu’aux rayons des supermarchés, (…)

Le licenciement du « lanceur d’alerte » Pierre Hinard jugé « nul » en appel
Publié le 13 avril 2024

« Remballe » de viande avariée à l’abattoir Castel Viandes de Châteaubriant : Le licenciement du « lanceur d’alerte » Pierre Hinard jugé « nul » (…)

Yamina Saheb : « Quand on n’aura plus à manger, la sobriété s’imposera à nous »
Publié le 11 avril 2024

Yamina Saheb fut l’une des coautrices du rapport du groupe 3 du Giec [1], publié en 2022, qui mentionnait la sobriété comme l’un des puissants (…)

A Cuba, des familles désespérées face aux pénuries alimentaires
Publié le 2 avril 2024

Ces manifestations sont les plus importantes depuis le 11 juillet 2021, lorsque des milliers de Cubains étaient descendus dans la rue à travers le (…)

La fermentation, au coeur de l’alimentation durable
Publié le 6 mars 2024

(...) Elle bénéficie aussi de 48 millions d’euros de soutien du plan d’investissement public France 2030. À travers le programme “Ferments du (…)

Spéculation alimentaire : des paris sur nos assiettes
Publié le 30 novembre 2023

(...) Spéculer, c’est faire des paris. Sur le marché alimentaire, les spéculateurs achètent des produits financiers portant sur les matières (…)

26ème Festival des Solidarités du 17 novembre au 3 décembre 2023 : la souveraineté alimentaire
Publié le 15 novembre 2023

Focus Festisol 2023 : la souveraineté alimentaire

La faim dans le monde ne s’explique pas par un manque de production, mais par une répartition (…)

Le Festival Alimenterre - 15 octobre au 30 novembre
Publié le 6 novembre 2023

lire (Inf’ogm)

Festival Alimenterre - Projections de « L’Afrique, les OGM et Bill Gates » (France)

Synopsis

Menée pendant trois ans, cette (…)

Ingrédients, apports nutritionnels, transparence... Ce que valent vraiment les produits premiers prix
Publié le 5 novembre 2023

Petit prix = petite qualité ? C’est la question à laquelle a tenté de répondre le magazine 60 millions de consommateurs avec son hors-série (…)

DU DÉNI À L’ÉVEIL DE L’HUMANITÉ ?! - Olivier De Schutter
Publié le 29 octobre 2023

En 2017, il a été le premier non-résident des États-Unis à recevoir le Leadership Award (appelé par les médias l’"Oscar de l’alimentation") de la (…)