La négociation d’un traité sur les végétaux en complément de l’accord de Paris de la CCNUCC placerait les systèmes alimentaires en première ligne de la lutte contre la crise climatique. Inspiré du populaire Traité sur les combustibles fossiles, le Traité sur les végétaux vise à mettre un terme à la dégradation généralisée des écosystèmes critiques causée par l’agriculture animale et à promouvoir le passage à des régimes alimentaires plus sains et durables à base de végétaux.

Le Traité

Les partisans du Traité sur les plantes ont approuvé l’appel à la négociation d’un Traité mondial sur les plantes, comprenant trois principes fondamentaux et 39 propositions, comme indiqué ci-dessous :

Exigence 1 - Renoncer

Arrêt de l’aggravation du problème Pas de changement d’affectation des sols, y compris la déforestation, pour l’agriculture animale

• Pas de construction de nouvelles fermes d’élevage
• Pas de construction de nouveaux abattoirs
• Pas d’extension ou d’intensification des exploitations existantes
• Pas de conversion de l’agriculture végétale à l’agriculture animale
• Pas de conversion de terres pour la production d’aliments pour animaux
• Pas de défrichement de forêts ou d’autres écosystèmes pour le pâturage, l’élevage ou la production animale sous quelque forme que ce soit.
• Pas de nouvelles fermes piscicoles ni d’extension des fermes aquacoles existantes.
• Protection des peuples autochtones, de leurs terres, de leurs droits et de leurs connaissances
• Interdiction de toute exportation d’animaux vivants
• Pas de nouveaux navires de pêche industrielle à grande échelle

Pas de nouveaux navires de pêche industrielle à grande échelle

Exigence 2 | Réorientation

Éliminer les forces motrices à l’origine du problème Promotion des aliments d’origine végétale et transition active des systèmes alimentaires d’origine animale vers des systèmes d’origine végétale

• Déclarer l’urgence climatique - rejoignez les plus de 1 900 collectivités locales de 34 pays différents qui l’ont déjà fait.
• Répondre à l’urgence méthane : Selon les Nations unies, une augmentation de la température de 0,3 °C pourrait être évitée d’ici 2045 si les émissions de méthane étaient réduites de 45 % au cours de cette décennie. Le méthane étant la principale source d’émissions de méthane d’origine humaine, une transition de l’agriculture animale vers un système alimentaire durable basé sur les plantes nous aiderait à atteindre ces objectifs le plus rapidement possible.
• La sécurité alimentaire devrait être une priorité pour toutes les nations, en mettant l’accent sur l’éradication de la pauvreté et de la faim et sur l’accès de tous à des aliments nutritifs.
• Reconnaître et soutenir le rôle essentiel des petits agriculteurs dans l’alimentation de la planète ; les aider à maintenir (ou à rétablir) l’autonomie sur leurs terres, leur eau, leurs semences et leurs autres ressources.
• Abandonner les monocultures de terres arables qui épuisent les sols, réduisent la biodiversité et dépendent d’intrants externes tels que le fumier animal et les produits agrochimiques au profit d’une agriculture diversifiée, agroécologique et végétalienne (végétalienne et biologique) utilisant des principes régénératifs, permaculturels et naturels qui restaurent les sols et les écosystèmes, renforcent la sécurité alimentaire et fournissent des aliments denses en nutriments.
• Calculer les émissions de gaz à effet de serre en fonction de la consommation et donner la priorité à l’adoption d’aliments d’origine végétale dans les plans d’action pour le climat.
• Mettre à jour les lignes directrices gouvernementales en matière d’alimentation et de diététique afin de promouvoir les aliments complets et d’origine végétale.
• Concevoir des campagnes d’information pour sensibiliser le public au climat, aux avantages environnementaux et aux bienfaits pour la santé de l’alimentation, de la nutrition et de la cuisine à base de plantes.
• Viser à réduire la consommation d’aliments d’origine animale par le biais de l’éducation dans les écoles.
• Passer à des plans de repas à base de plantes dans les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les prisons et les institutions gouvernementales.
• Rendre obligatoire l’étiquetage honnête des produits alimentaires, y compris l’étiquetage carbone et les étiquettes d’avertissement sur le cancer pour toutes les viandes transformées qui ont été déclarées cancérigènes par l’Organisation mondiale de la santé.
• Introduire une taxe sur la viande (y compris le poisson) et le méthane, dont le produit servirait à financer la restauration des terres détruites par l’agriculture animale.
• subventionner les fruits et légumes afin de rendre plus abordable une alimentation complète à base de végétaux et de mettre fin aux déserts alimentaires qui touchent les communautés à faibles revenus
• Réorienter les subventions publiques accordées à l’agriculture animale, aux abattoirs et à la pêche industrielle vers la production d’aliments d’origine végétale respectueux de l’environnement.
• Mettre fin à la publicité subventionnée par les pouvoirs publics pour l’industrie de la viande, des produits laitiers et des œufs.
• créer des obligations vertes pour financer la transition vers une économie fondée sur les végétaux

signer le Plant Based Treaty

• Fournir un soutien financier et une formation aux agriculteurs, aux éleveurs et aux pêcheurs pour qu’ils abandonnent la production animale au profit de systèmes agroécologiques diversifiés à base de plantes (végétaliens).

Exigence 3 | Restaurer

Guérir activement le problème tout en renforçant la résilience et en atténuant le changement climatique Restaurer les écosystèmes clés et reboiser la terre

• Des projets de reboisement doivent être mis en œuvre dans les écosystèmes appropriés en utilisant des espèces d’arbres indigènes pour restaurer les habitats dans un état similaire à ce qu’ils étaient auparavant.
• Le reboisement et la restauration des océans sont privilégiés en désignant de nouvelles zones océaniques comme zones de protection marine sans pêche (connues sous le nom d’aires marines hautement protégées - HPMA).
• Toutes les zones marines protégées existantes devraient être déclarées zones de pêche strictement interdite et converties en zones marines hautement protégées.
• Mise en œuvre de programmes actifs visant à replanter des absorbeurs de carbone essentiels dans les océans, tels que les herbiers marins.
• Restaurer les écosystèmes dégradés essentiels aux cycles de séquestration du carbone : mangroves, tourbières, forêts, certains types de prairies.
• Recentrage sur les solutions fondées sur la nature pour l’atténuation du changement climatique et l’adaptation à celui-ci
• Subventions accordées aux agriculteurs et aux propriétaires terriens qui pratiquent une bonne gestion des terres et restaurent activement les terres et les services écosystémiques associés (tels que le piégeage du carbone, la biodiversité, la défense contre les inondations, la résilience générale au changement climatique).
• Subventions disponibles pour les projets de reboisement et d’écobuage
• Subventions pour inciter les agriculteurs à passer de l’agriculture animale à une production végétale diversifiée.
• Villes : augmentation du nombre d’arbres et de fleurs sauvages, augmentation des projets de communautés vertes, des corridors pour la faune, des toits verts, des programmes de culture locale, augmentation de la biodiversité.
• Améliorer la justice alimentaire en donnant accès à une alimentation saine à tous, en particulier aux communautés de couleur à faibles revenus.
• Réaffecter les terres disponibles libérées du pâturage et de la production d’aliments pour animaux à des fins de ré-ensauvagement, de reforestation (le cas échéant), de restitution des terres aux populations autochtones, de réserves naturelles, de zones de randonnée, de cultures communautaires, de jardins familiaux (le cas échéant), de cultures agroécologiques végétaliennes (lorsque cela est possible).
• Transfert d’une partie de la propriété foncière aux communautés afin que les terres puissent être réaffectées à la reforestation, aux espaces verts, aux jardins communautaires et aux jardins familiaux.