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Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages
Article mis en ligne le 8 avril 2013
dernière modification le 2 avril 2013

Récolter les feuilles des plantes sauvages sans crainte, voilà bien le rêve de chacun de nous !

Le livre :

Moutsie, avec l’aide de Gérard Ducerf, décrit 50 plantes sauvages comestibles communes et leurs confusions possibles.

Ainsi, ce ne sont pas moins de 300 plantes qui sont minutieusement décrites, photographiées et classées selon leur forme. Un code permet au lecteur de distinguer facilement les plantes comestibles des plantes toxiques.

Le caractère bio-indicateur de chaque plante est aussi mentionné. Les relevés botaniques facilités par la description des feuilles, permettront un diagnostic utile de sol . Manger des plantes sauvages devient simple, c’est une réponse à la recherche d’autonomie pour une alimentation vivante, riche en nutriments, locale et gratuite.

Cet ouvrage permet la cueillette des feuilles et des jeunes pousses sans risque de confusion y compris pour les débutants.

Belle récolte ! (...)

Vous posséderez ainsi un outil précieux pour reconnaître les plantes
sauvages avant leur floraison
. Les plantes vagabondes qui peuplent
nos jardins, nos terres cultivées et nos campagnes deviendront des
trésors alimentaires, originaux, sains, gratuits et à portée de main.
en toute confiance, sans risque de confusion...