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Et si l’avenir du climat passait par les cuisines ?
Article mis en ligne le 6 juin 2011
dernière modification le 4 juin 2011

Des milliards de personnes les utilisent tous les jours sans se douter de leur impact sur le climat : les trois milliards de cuisinières et réchauds à bois ou à charbon dans le monde sont responsables d’un quart des émissions de « carbone noir » dans le monde.

Pour lutter contre ces émissions de suie, qui contribuent au réchauffement climatique, et contre la coupe excessive de bois causée par des réchauds peu efficaces, le Programme des Nations unies pour l’environnement (Unep) s’est associé à la Global Alliance for Clean Cook Stoves dont l’objectif est de remplacer un maximum de cuisinières polluantes par des équipements plus modernes.(...)

Au Ghana, un programme de soutien et de financement d’une petite entreprise, Toyola, a permis de produire des réchauds utilisant 40% de bois en moins. La Global Alliance a apporté 270.000 dollars (187.000 euros) aux entrepreneurs de la banlieue d’Accra et en cinq ans, les ventes de réchauds sont passées de 3.000 à 35.000 unités. « En 2010, l’entreprise avait équipé 50.000 foyers au Ghana et a étendu son marché aux pays voisins »(...)

Des aides financières sont également proposées aux populations les plus pauvres pour faire marcher leur réchaud à l’énergie solaire(...) Wikio