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Les animaux d’élevage font de la résistance aux antibiotiques et c’est grave
Article mis en ligne le 30 septembre 2019

Les bactéries prélevées sur les cochons et poulets issus de l’agriculture intensive sont de plus en plus résistantes aux antibiotiques.

En dix-huit ans, la proportion de bactéries qui ne répondent plus aux traitements a triplé.

Les animaux les plus concernés sont les porcs et les poulets, ceux sont aussi les plus produits, en particulier dans les pays émergents (...)

Dans l’agriculture intensive, les antibiotiques sont utilisés à l’inverse de l’homme. Ils sont administrés aux animaux pour augmenter leur croissance et les empêcher de tomber malade et non pour les guérir d’une potentielle maladie. Évidement, cette méthode d’élevage est tout de même moins chère et moins contraignante qu’une plus traditionnelle. Elle permet donc plus facilement de nourrir une population grandissante.

En Afrique subsaharienne où l’agriculture intensive n’est pas automatique, les taux de résistance sont encore assez bas nous montre l’analyse. Peut-être est-il encore temps ?