Le lait infantile contaminé à la céréulide a provoqué plusieurs morts de nourrissons en France depuis le début de l’hiver. Un fournisseur chinois basé à Wuhan est au centre des soupçons.Mais la contamination touche aussi le reste de l’Europe. Les autorités sanitaires de l’UE, déjà saisies depuis décembre, ont pris une nouvelle décision qui entre en vigueur ce jeudi 25 février, à savoir un renforcement des contrôles douaniers.
À partir de ce jeudi, tous les services douaniers des pays européens devront contrôler au moins la moitié des importations de la substance incriminée. Nommé acide arachidonique, c’est un acide gras essentiel qui sert au développement des neurones et c’est lui qui a été contaminé par le bacille de la céréulide.
Dès le 12 décembre, le système européen RASFF avait été activé par les Pays-Bas, ce système d’alerte rapide pour l’alimentation a concerné huit pays européens dont l’Italie, la Pologne ou l’Espagne – il a entraîné des avertissements aux consommateurs, des rappels de produits et des retraits du marché. (...)
La responsabilité de l’entreprise chinoise fournissant l’acide arachidonique n’est pas encore officiellement établie, mais ce sont bien les importations en provenance de Chine que les douaniers européens vont avoir la charge de surveiller.