
La concentration du pouvoir dans l’agroalimentaire menace notre agriculture. Découvrez comment le G1000 et la simplicité volontaire peuvent offrir des alternatives citoyennes à la régulation étatique. Ensemble, réinventons un système alimentaire équitable et durable !
La concentration croissante du pouvoir économique dans le secteur agroalimentaire, illustrée par l’expansion de géants comme Lactalis, soulève de sérieuses inquiétudes quant à l’avenir de notre agriculture et de notre alimentation. Face à ce défi, plutôt que de recourir à davantage de régulation étatique, deux approches citoyennes offrent des perspectives prometteuses : la démocratie participative inspirée du G1000 belge et la simplicité volontaire.
Le G1000 : Une démocratie alimentaire participative
Le modèle du G1000, expérimenté en Belgique en 2011, pourrait être adapté aux enjeux agroalimentaires :
- Consultation citoyenne en ligne : Recueillir les préoccupations et idées des citoyens sur l’avenir de notre système alimentaire.
- Sommet citoyen : Réunir un panel diversifié de citoyens tirés au sort pour débattre et élaborer des propositions concrètes.
- Panel d’approfondissement : Un groupe restreint travaillerait sur des recommandations détaillées pour transformer notre système agroalimentaire.
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La simplicité volontaire offre une voie complémentaire pour transformer notre système alimentaire de l’intérieur :
- Soutien aux circuits courts : Privilégier les producteurs locaux et les marchés de proximité.
- Consommation responsable : Choisir des produits issus de l’agriculture biologique, du commerce équitable ou de coopératives agricoles.
- Réduction du gaspillage : Adopter des pratiques de consommation plus sobres et respectueuses des ressources.
- Autoproduction : Encourager les potagers urbains, le jardinage collectif et l’agriculture urbaine.
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En combinant démocratie participative et simplicité volontaire, nous pouvons :
- Renforcer l’autonomie des producteurs locaux
- Préserver la diversité de notre patrimoine agricole et culinaire
- Assurer une rémunération plus juste des agriculteurs
- Promouvoir des pratiques agricoles plus durables et respectueuses de l’environnement
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