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PROBLÈMES ET LIMITES DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Article mis en ligne le 28 avril 2010
dernière modification le 26 avril 2010

Un article de « Courrier International » du 22 janvier 2010 analyse les limites de l’agriculture biologique dans l’optique où l’on voudrait nourrir le monde avec les produits bios. Il souligne les impacts des chutes de rendement résultant de ce mode de production, à la fois sur les besoins en terres qui seraient générés et sur la possibilité d’avoir une production suffisante. Une analyse comparée de l’agriculture biologique entre l’Allemagne, l’Espagne, la France et l’Italie, parue dans « Alimentation, Agriculture, Espaces ruraux » (AAER), montre les disparités et les similitudes, notamment au sujet de son extension pour laquelle la France a du retard. ...