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Midi libre
Manger bio en soutenant un agriculteur
Article mis en ligne le 7 janvier 2010
dernière modification le 6 janvier 2010

Alors que les ménages consacrent moins de 17 % de leurs revenus à la nourriture, de plus en plus de consommateurs prennent cependant conscience de la nécessité de maintenir une agriculture locale et saine.

En plein développement, le système Amap (*) permet justement de bien manger tout en aidant à l’ancrage d’agriculteurs sur leur terroir pour y produire légumes, fruits, vins, fromages, œufs ou viandes.