C’est pour les Palestiniens une source de revenus, une part importante de leurs traditions culinaires et un symbole de résistance, d’ancrage sur leurs terres. Mais aujourd’hui, dans la bande de Gaza, l’olivier est menacé. Les surfaces plantées ont considérablement réduit depuis le 7 octobre 2023, les massacres du Hamas en Israël et la guerre faisant l’objet d’accusations génocidaires lancées par Israël.
(...) Certains ont été déracinés par l’armée israélienne. À Gaza, les champs ont aussi servi d’espace d’accueil pour les déplacés et les cultures en ont souffert. L’accès à l’eau d’irrigation est un problème essentiel (...)
« Il n’y a plus rien à brûler »
Car c’est là l’autre menace qui pèse sur les oliviers : dans l’enclave dévastée, beaucoup d’habitants n’ont plus accès au gaz et cuisinent au feu de bois. (...)
Il reste pourtant encore du bois dans la bande de Gaza, indique Jamil Bakir. Mais il se trouve le long de la « ligne jaune », cette démarcation que les Palestiniens n’ont pas le droit de franchir. Aller le chercher signifie s’exposer aux tirs de l’armée israélienne.