Bandeau
mcInform@ctions
Travail de fourmi, effet papillon...
Descriptif du site
Reporterre
Taxe Nutella : l’huile de palme est d’abord un enjeu de déforestation
Eco Sapiens // Sur la Toile - 21 novembre 2012
Article mis en ligne le 24 novembre 2012
dernière modification le 21 novembre 2012

L’huile de palme a hélas envahi notre quotidien de consommateur. La graisse la moins chère du marché est dans tous les biscuits et autres plats préparés. Sous couvert de lutte contre l’obésité, une taxe "Nutella" devrait permettre aussi de réduire nos importations de cette huile dévastatrice.

Tout le monde sait désormais que la culture de l’huile de palme contribue à la déforestation dans les pays du Sud-Est asiatique, et notamment l’Indonésie. Symbolisée par la disparition de l’orang-outan, représentée par ces paysages de monoculture à perte de vue, elle est devenue l’ingrédient à bannir pour quiconque essaie d’être consom’acteur.

Puis est venue la polémique sur la table ronde sur l’huile de palme (RSPO). Les ONG environnementales n’étaient-elles pas en train de cautionner ce qui s’apparente à du greenwashing ?

Ensuite est venu le débat sur l’huile de palme bio. A eco-SAPIENS, nous avons largement évoqué cette autre filière, colombienne en l’occurrence,

Et toujours en bruit de fond, la question sanitaire n’est pas définitivement tranchée. L’huile de palme est-elle dangereuse pour la santé ? Certes elle est riche en acide gras saturés dont la consommation en excès induit des risques d’obésité et de maladie cardio-vasculaires, mais il semble aussi qu’en quantité modérée, cette huile ne soit pas plus dangereuse qu’une autre. (...)

En tout cas, c’est bien l’aspect santé et non l’aspect environnemental qui prime dans cette idée d’instaurer une taxe "Nutella", plus exactement un amendement proposé par le sénateur PS Yves Daudigny.

"Cette taxe doit constituer un signal, non à destination des consommateurs, mais à destination des industries agroalimentaires pour qu’elles substituent à ces huiles de nouvelles compositions plus respectueuses de la santé humaine."

Coïncidence ? Le groupe Casino communique allègrement sur une pâte à tartiner sans huile de palme. Casino prétend proposer la première pâte à tartiner sans huile de palme... mais détrompez-vous, des marques engagées dans la bio en proposent depuis bien longtemps...
(...)