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Près de 38 % des fruits et légumes contaminés aux pesticides
Article mis en ligne le 12 novembre 2011

Basé sur des données de 2009 communiquées par les Etats membres, le troisième rapport annuel de l’EFSA (1) évaluant la présence de pesticides dans les aliments vient de paraître. Il en ressort que 37,74 % des fruits et légumes issus de l’agriculture intensive, et analysés en 2009, contiennent des pesticides. Sur ce chiffre, 3,1 % sont touchés par des quantités supérieures aux Limites Maximales de Résidus (LMR).

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En revanche, seuls 2 % des échantillons de fruits et légumes bio analysés en France étaient contaminés, aucun ne dépassant les LMR. Restreintes, ces traces donnent à penser à des contaminations croisées ou des pratiques inadaptées. Aussi, comme l’indique l’association Générations Futures, les consommateurs ont 18 fois plus de risque de trouver un résidu de pesticide dans un aliment issu de l’agriculture intensive que dans un équivalent bio. (...)

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