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Futura-Sciences
Plus on boit de café, moins on risque un cancer de la peau
Article mis en ligne le 9 juillet 2012
dernière modification le 4 juillet 2012

Déjà remarquée chez l’animal, l’observation se confirme chez l’Homme : les plus grands consommateurs de caféine ont moins de risques de déclencher un carcinome basocellulaire, le plus commun des cancers de la peau. En revanche, les mécanismes d’action de la substance active du café restent incompris.

(...) Il ne faut pas pour autant avaler des litres de café chaque jour. Si cette période estivale et de coups de soleil, facteurs de risques concernant le cancer de la peau, la boisson ne paraît pas inadaptée, elle a aussi des effets néfastes sur la santé. Son action psychostimulante peut à plus long terme favoriser des périodes de dépressions ou d’angoisses et entraîner des troubles digestifs et moteurs. À consommer donc avec modération. (...)

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