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Futura-Sciences
Nos écosystèmes intestinaux dépendent de notre alimentation
Article mis en ligne le 8 septembre 2011
dernière modification le 5 septembre 2011

Notre alimentation façonne notre corps, jusque dans ses moindres recoins. Une étude vient de montrer que notre flore intestinale dépend spécifiquement de la composition de nos repas. Une porte entrebâillée sur un monde nouveau dont l’influence sur notre santé reste à découvrir.

« Nous sommes ce que nous mangeons ». Pour les chercheurs de l’université de Pennsylvanie, le proverbe prend un nouveau sens. Leur étude montre en effet que le type de communautés bactériennes intestinales est directement lié à nos habitudes alimentaires. (...) Wikio