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Marie-Claude Saliceti
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La moitié des antibiotiques est destinée aux animaux d’élevage
Article mis en ligne le 12 mai 2011
dernière modification le 9 mai 2011

L’utilisation des antibiotiques dans les élevages augmente, d’après le rapport de l’agence nationale du médicament vétérinaire (ANMV). Le niveau d’exposition des animaux aux antibiotiques a augmenté de 12,6% entre 1999 et 2009. 44% des antibiotiques sont destinés aux élevages porcins, 22% aux volailles et 16% aux bovins.

À part leur aspect curatif, les antibiotiques sont également utilisés pour favoriser la croissance des animaux et augmenter ainsi le rendement des éleveurs. Ils sont pour cela ajoutés à faible dose dans l’alimentation d’animaux sains qui grandissent plus vite.

Selon un rapport parlementaire, la France détient le record européen de résistance aux antibiotiques.(...)
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