Ce n’est donc pas à cause de sa haute teneur en iode que je ne trouve plus de sel chez Carrefour mais bien parce que de nombreux Chinois sont désormais persuadés que tout le sel chinois vient du Japon – ce qui est absurde – et qu’il faut se ruer dessus avant qu’il ne soit contaminé.

Quant à la véritable pastille d’iode stable, elle s’échange au noir à 500 euros dans les ruelles perpendiculaires à Nanjing Road, sauf à opter pour les pilules low-cost conseillées par le pharmacien de mon quartier, dont le dosage est si faible qu’il faudrait en avaler une bonne centaine pour être protégé.