Cette manifestation culturelle était consacrée à l’art culinaire algérien, notamment au plat national algérien le « couscous », ainsi qu’ à la décoration de table et du décor traditionnels algériens.

Nous nous sommes rendu au Bastion 23, samedi 07 juin 2014 vers 13H30, pour rencontrer les exposantes. Arrivés sur les lieux de l’exposition, les vigiles nous ont informé que les exposantes sont occupées avec la préparation du couscous en cuisine, les plats devraient être présentés vers 18hoo, mais malheureusement nous ne pouvions pas rester jusqu’à cette heure ni même revenir plus tard. Nous n’avions donc pas eu la chance de les rencontrer pour admirer et déguster les différents plats de couscous cependant cela ne nous a pas empêché de nous rendre à l’intérieur du Palais et apprécier l’exposition.

Le Palais des Raïs est composé de plusieurs douirettes à l’image même des vieilles maisons de la citadelle de La Casbah, les patios sont splendides avec des arcades en vert et bleu aux motifs arabesques, c’est une vraie merveille pour l’œil du visiteur.

Plusieurs exposantes venues de toutes les régions de l’Algérie ont pris part à ce festival, dans chaque pièce, abrite une exposition. Plusieurs noms d’artisanes figurent, entre autres Aïda Allouche de Koléa, Djamila Kechroud de Biskra, Safinez Aouiche, Bousafour Baria et Benalloui Nassima de Canstantine, Aziza Abdedaïm d’Illizi, Faïza Mekhanet de Laghouat, Hassiba Boufedji et Zahra Bacha d’Alger centre, Wardia Soukri de Tizi-Ouzou et Razika Doufen de Larbaâ Nath Irathen. (...)