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Ces artisans cherchent des solutions pour un chocolat plus éthique
publie 25 décembre 2025

L’odeur du chocolat flotte dans l’air du laboratoire de Sam. Pourtant, seul l’un de ses trois moulins est en marche, faisant tournoyer une pâte de (…)

Biolait, un groupement de producteurs à l’opposé de la multinationale Lactalis
publie 3 décembre 2024

Maîtriser la collecte du lait et avoir la main sur les prix : telles étaient les motivations des six éleveurs qui ont créé Biolait en 1994 dans (…)

Des chercheurs suisses inventent un chocolat plus sain et plus durable
publie 30 mai 2024

Les chercheurs de l’ETH Zurich ont remplacé le sucre cristallisé dans leur chocolat par des parties du fruit du cacao qui ne sont pas utilisées (…)

Même un smartphone éthique comme le Fairphone 2 finit par être délaissé
publie 12 janvier 2023

L’entreprise, qui a commencé à vendre le Fairphone 4 en octobre 2021 (le dernier-né de la gamme), a acté l’arrêt du support de ce téléphone dans (…)

Fairphone : que vaut le téléphone durable et équitable ?
publie 25 novembre 2022

Il y a celles et ceux qui ne jurent que par le Fairphone, les autres qui regrettent leur choix. Et puis ceux qui hésitent à passer le cap. Le (…)

Exigeons un salaire vital pour celles et ceux qui fabriquent nos vêtements ! Signez !
publie 8 août 2022

Pourquoi une telle situation dans le secteur de la mode ?

Le modèle de fast fashion, voire d’ultra-fast fashion, avec le renouvellement (…)

Gers : un tourisme industriel au goût chocolat à Fleurance chez Ethiquable
publie 12 juillet 2022

(...) C’est un pari à 500 000 €  : créer un parcours à la fois pédagogique et gourmand autour de la production de chocolat. Avec un éclairage (…)

Que se cache-t-il derrière une tablette de chocolat bio et équitable   ?
publie 10 mai 2022

En matière de production, le Togo apparaît bien minuscule à côté de ses voisins, le Ghana et la Côte d’Ivoire, qui produisent respectivement 1 M (…)

Le coût des choses
publie 9 février 2022

Berceau de l’hypermarché, la France est aussi celui du « discount », c’est à dire du prix bas. C’est ainsi que s’est bâti chez nous et partout (…)

Le commerce équitable, ça marche dans les deux sens
publie 31 janvier 2022

Longtemps cantonnés aux magasins bio, aux boutiques spécialisées ou à quelques maigres rayons de supermarchés, les produits issus du commerce (…)